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七娘子把肥肠切的大小不一，李屠户早就等不及了，粗糙的大手直接捏起一块肥肠塞进嘴里。

嚼了两口就瞪圆了眼睛：“奇了！真他娘的奇了！这肠子又弹又糯，鲜香还有点辣乎乎的，这是什么香料！”他疑惑地看着女婿，又伸手拿了一块塞进嘴里。

“那是辣味，可以去湿气的。”见老丈人喜欢，铁柱忍不住憨厚地笑了起来，他就说嘛，自家的卤味绝对不会让吃的人失望的，可以说是老少皆宜。

七娘子抿嘴一笑，又捡出一块猪肚切了起来：“爹，猪肝还得再晾会儿，冷了好切，这卤货不仅可以热着吃，冷了还可以炒着吃呢！”

铁柱自信地接话道：“青蒜炒着吃更香。”

大嫂拿了碟子过来，将切好的大肠、猪肚装进盘里。几个嫂子不好意思像公爹那样上手捏，几个人挤在一块，各自拿了双筷子品尝起碟子里的卤菜来。

在屋里害喜严重的老四媳妇闻着香味只觉得肚子里咕噜响，抓心挠肝地想吃。

她扶着门框走了出来，脸色有些苍白：“七妹，好香啊，我肚子里馋虫都出来了。”

“四嫂！”七娘子怕其他内脏气味太大，赶紧切了块没什么气味的猪耳朵：“难得有你想吃的东西，快尝尝这个猪耳朵。”

二嫂已经尝过其他的了，又用筷子夹了块猪耳朵吃起来，边嚼边点头：“确实挺香。你婆家这手艺，不比醉仙楼的菜差！”虽说还是有些下水的味道，可是奇怪的就是觉得好吃。就是不一样的感觉。

可是看起来这个卤煮并不难做啊，也是用的寻常的大酱之类的。唯一特别的就是放了香料和增鲜的调料。

四嫂犹豫地拿起筷子，这些日子害喜害得厉害，光是闻到荤腥味就反胃，更别说吃进嘴里了。

她夹起一片切得最细的猪耳朵，放在嘴里细细品尝，舌尖先尝到的是微微的甜，接着是若有若无的辛辣，最后才是卤汁的醇厚。牙齿轻轻一咬，奇怪，竟没有半点让自己恶心的味道，反而越嚼越香。

“怎么样？”七娘子紧张地问。

四嫂没答话，喉头滚动了一下，又夹起一筷子塞进嘴里。

这下可好，那卤汁的鲜香、香料的辛烈、猪耳朵的脆嫩，全在口腔里炸开了。她只觉得胃里像是有只饿急了的猫，正用爪子挠着她的五脏六腑，催促她快再吃些。

“嗯，好吃！”

三嫂抱着女儿凑过来，小家伙见别人吃得欢，她也伸着胖乎乎的小手要抓。

七娘子赶紧切了块猪心尖给她：“来，给小馋猫尝尝鲜。”

小丫头用六颗小米粒牙咬了一口，随即‘哇’地声被辣得哭起来。

院子里顿时笑作一团。

三哥不知从哪摸出一坛老酒，嚷嚷着要配卤味。

李夫人端着新买的荷叶饼回来，见这热闹景象，眼角笑出了细纹，见四儿媳也能吃得进菜了，忙跟她说：“来，配着饼子吃！”

苏合香在家里的后院听到前院有动静，就知道铁柱夫妻回来了，她也去了前院。

“娘，你来啦！”铁柱带着七娘子，三人到了堂屋坐下。

“等你呢。”苏合香抬眼看着儿子问：“怎么样，你丈人家也说不错吧？”

“嗯！都说这生意能做呢！”

“那先去寻摸个店面吧，我给你拿钱。”

铁柱挠了挠头，憨笑道：“娘，我想着，先在李家肉铺门口摆个摊试试，等攒些钱再去租门面。”

苏合香脸色一沉：“去你丈人家摆摊？”

铁柱没察觉母亲语气里的不悦，还自顾自地解释：“是啊，李家铺子地段好，人来人往的，生意肯定好做。再说了，我和丈人也说好了……”

七娘子坐在一旁，伸手拉了拉铁柱的衣角，几次想开口，却又咽了回去。她偷偷抬眼看了看婆母的脸色，心里着急，却又不敢插话。

苏合香却皱眉道：“别去麻烦你丈人家，前面半年的租金，我帮你出。”铁柱又不是上门女婿，跑到李家门口做生意，外人看了，还当是自家儿子没本事，要靠丈人帮衬。

铁柱原本还沉浸在即将做生意的兴奋中，直到七娘子悄悄扯了扯他的袖子，冲他使了个眼色，他才猛然注意到母亲苏合香沉着脸，显然对他的安排并不满意。

他心头一紧，连忙解释道：“娘，我是这样想的，七娘子家那边地段好，人来人往的，生意肯定不差。再加上靠近蔡河，咱们做卤味，下水得用大量的水清洗，井水不方便，还得一桶一桶地提，太费劲了。所以我就想着，先在肉铺门前试着卖一阵子，门店慢慢找，毕竟找铺子也不是一天两天的事，但是耽误一天就少赚一天的钱……”

苏合香沉默了一会儿，铁柱说的确实有道理。她虽然心里不痛快，但也不是不讲理的人，便勉强点了点头：“行吧，那就先这么办。”

顿了顿，她又补充道：“那你要抓紧找两个人帮忙洗下水和烧火卤菜，别什么事都麻烦你丈人家。下水一定要盯着他们洗得干干净净的，洗完还得在河边用水泡上一个时辰，去去腥味。”

“哎！”铁柱见母亲松口，顿时喜出望外，连连点头答应。七娘子也松了一口气，脸上露出笑容。

苏合香看了他们一眼，语气缓和了些，但仍带着几分告诫：“不过，你得尽快找店面，别一直赖在你丈人家。咱家又不是上门女婿，总占着人家的地方，像什么话？”

铁柱一怔，这才恍然大悟，原来母亲是在顾忌这个。是啊，若是自己一直占着七娘子家的便宜，不仅显得自家没本事，时间久了，难免也会影响家里的声誉。