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蒜蓉粉丝白菜二（第1页）

厨师自然是不愿意让姜芽进厨房的，嚷嚷着说：“掌柜的，你看这小丫头片子，自己都像是连饭都吃不饱的样子，还做饭呢？一看就是个骗子！”

姜文和终于背上背着背篓手上还拎着姜芽的那个挤了进来，听到这厨师说的话，纵是再胆小，也壮着胆子说：“我家芽芽做的菜本就好吃，你这般阻拦，莫不是怕她抢了你的风头？”

他这话说的激人，也引得围观的人群发出一阵哄笑。

“你莫不是真怕这丫头把你风头抢了？到时让把你的位置顶了？”

“就是就是，张厨子，你要不怕就让人家去试试啊，人家小姑娘不都说了，要是做的没你做的好吃，就把那赵公子的饭钱给了，你怕什么？”

厨子经不住激，气哼哼的让开去后厨的路：“你便做给我看看！”

姜芽欢呼一声：“那还请你给我带带路。”

眼看着众人的注意力都在姜芽和张厨子身上，就连赵公子也站起来看热闹。

那掌柜的悄悄凑到那盘清炒白菜旁，飞快地捏起一片菜叶塞进嘴里，又若无其事地嚼了嚼。

……

张厨子今天是不是吃错药了，怎的这菜这么咸？也难怪赵公子发火。

后厨，张厨子抱着手看着正在仔仔细细洗手的姜芽，想着反正这丫头也做不出什么美味来，待会定要好好的嘲笑她。

姜芽却没注意这些，这算是她穿越以来第一次正经的用这像样的厨房，哪怕只是炒盘白菜，她也想做得漂亮。

她在厨房里四处翻找，眼睛一亮，这地方居然有粉丝！

那这菜不就有了！

现代的家常菜——蒜蓉粉丝白菜！

她挑选了一颗比较嫩的白菜，外围的四片叶子剥开，再将整颗白菜放到菜板上，把菜根切掉。

接着用刀把白菜切成大小差不多的四瓣，放到水中清洗干净。

张大厨看到这里，忍不住说道：“你就这样做？菜叶都不用扒下来？”

姜芽头也不抬：“好好看好好学吧张叔，我只教这一次。”

洗净的白菜放到一边，她取来几头剥好的大蒜，砰砰砰的开始剁蒜末，甚至开始指挥起了张大厨：“张叔，再帮我挑一颗又小又嫩的白菜出来，我待会再教你一招。”

张大厨从她的动作里也看出来她似乎真有两把刷子，虽然不满，但还是按她说的去挑白菜了。

姜芽把切好的蒜末放到热了油的锅中，蒜香味带着油香瞬间飘满整个厨房，她又往锅里加了些酱油和一小勺盐，用锅铲搅拌均匀，这蒜蓉酱便是做成了。

灶上烧着水的锅冒着气，姜芽拿了一小把粉丝放进去，又马上捞出来，这粉丝只需烫一下就够了。

她将烫熟的粉丝铺到盘子的底部，再将白菜菜心向上摆好，看着倒是像朵盛开的鲜绿色的花。

最后将炒好的蒜蓉酱淋到白菜上，然后把盘子递给张大厨：“放到锅里蒸。”

在等蒸娃娃菜的时间，姜芽又把张厨子挑过来的白菜洗净烫熟，先把菜叶子切下来，放到一边

随后把菜杆子放到菜板上，仔细的用刀尖把菜杆子切成菱形，像是花瓣。

张大厨将蒜蓉粉丝白菜放到蒸锅里，马上又凑过来，生怕自己错过了什么，好像和姜芽的“过节”已经完全抛之脑后了。