赵章夹了吹凉了些,咬了一口,被里面的汤烫了舌头,顶着金小光的视线赵章呼了呼,不那么烫了开始咀嚼。
这是素馅儿饺子,虽然馅儿下了油炒,但是都被吸走了,并不显油腻,拌了青菜,还带了一股清爽,清爽中尝到豆腐的焦香外皮,舌尖又滑过鲜嫩的鸡蛋,虾皮将水饺的鲜味儿吊了出来。
胡萝卜定主要是为了好看,看起来有食欲,吃起来也不差,增加了水饺的层次感,在舌尖跃动,旋转,跃动,旋转……
赵章:“好吃。”不愧是我。
金小光:嘿嘿,爸爸夸我包的饺子好吃,嘿嘿……
金小光傻笑着开始吃饺子。
赵章又下锅煮自己的了,下了二十个,煮出来撒了葱花,又下了二十个。
挑出来五个,剩下的端去给秦奶奶。
秦奶奶正对着午饭皱眉头,心里盼着时间嗖的一下过去,又是第二天早上,她不用金军利给她出钱买,多买点,中午晚饭都能吃。
她不怕克化不了,她都老了,吃喝顺心最重要。
“秦婶儿秦婶儿……”赵章一边叫着一边将饺子端进了屋,秦奶奶没关门,方便了他。
他放下碗,“今天包了点饺子,煮了给你尝尝,换换口味。”
“这怎么怎么……”秦奶奶看着那一个个白生生,可以看到里面红绿馅儿,汤里飘着葱花的饺子,拒绝的话怎么都说不出口。
赵章笑着说:“秦婶儿你慢慢吃,刚出锅的,烫的慌,对了,下午我有点事儿,你帮我看着点小光。”
秦奶奶:我就说,好端端怎么给我送水饺。
“知道了知道了。”她挥了挥手,做赶人状。
赵章麻溜走人,这老太太啊嘴硬心软,还不想给人添麻烦,就得这么着。
秦奶奶还不晓得自己被‘拿捏’的死死的,看着那一个个饺子嘴角弧度是扬了又扬。
“这金军利,手艺这么好,做啥都看着好吃,这一个个饺子跟月牙似的,多好看啊。”
秦奶奶拿个小碗捞出来一个,用筷子把饺子夹开,里面的热气跑出来的同时,金黄红绿的馅儿露了出来,怎么看怎么喜人,让人不禁口齿生津。
秦奶奶夹起一半,吹了吹,一咬汤汁溅到了口腔内壁,随着牙齿咬合开启了对味蕾的洗礼,鲜香的,清爽的,软嫩的不一而足。
她这一辈子吃过不少饺子,但就没吃过这么好的饺子,她感觉以前的饺子都白吃了。
她吃完饺子舀了一勺饺子汤,饺子汤除了看到葱花啥也没有,但这汤一喝下去整个人毛孔都舒缓了。
像是有一只温暖的大手对着你顺毛捋,捋的很舒服。
秦奶奶人老了,什么毛病都找上门,好久没这么舒服过了,她忍不住多舀了两勺,又舀了两勺。
最后饺子汤倒是先比饺子吃完了。
*
赵章回来饺子还没煮好,过了几分钟才煮沸,加了两回冷水捞起来。
那一个个白胖的饺子看着别提多喜人,金小光就是再觉得自己的好,那不能闭着眼睛说赵章的不好。
“爸爸我也想吃一个你的。”
赵章:也行,吃了你一个,还你一个。
赵章给他夹了一个,金小光瞬间笑了起来,一口咬住烫的直接吐了回去。
“好烫好烫好烫。”
赵章无语,“……别人是心急吃不了热豆腐,你是心急吃不了热饺子。”
赵章也不管他咬开一个口子让它热气往外跑,再吃饺子。
刚包的饺子就是好吃,还有他这完美的手艺,神形兼备。
赵章把二十四个饺子全吃了,把饺子汤也喝完了,交代金小光去找秦奶奶他就出门了。
赵章搞了个跟吃火锅一样那样的格子,不过只有一个,也不算很大,装到餐车上也不碍事。
说起来原主搞的这个餐车是偏大的,往常他都是把食材摆车上,摆的杂乱无章,看起来拥挤。